百胜中国遭集团剥离:“亲儿子”变加盟商

产品时间:2021-11-26 02:05

简要描述:

百胜中国:“亲儿子”逆加盟商的失望 “亲儿子”合体加盟商,百胜堪称用心良苦。分析人士认为,虽然去年中国市场贡献了一半的盈利,但是近两年中国业绩快速增长低迷也在一定程度上拖垮了百胜集团[微博]的业绩,所以在各大股东的催逼之下,百胜自由选择挤压中国业务,以提升新的公司的估值和本土化程度。...

推荐产品
详细介绍
本文摘要:百胜中国:“亲儿子”逆加盟商的失望 “亲儿子”合体加盟商,百胜堪称用心良苦。分析人士认为,虽然去年中国市场贡献了一半的盈利,但是近两年中国业绩快速增长低迷也在一定程度上拖垮了百胜集团[微博]的业绩,所以在各大股东的催逼之下,百胜自由选择挤压中国业务,以提升新的公司的估值和本土化程度。

乐鱼体育官网登录

百胜中国:“亲儿子”逆加盟商的失望    “亲儿子”合体加盟商,百胜堪称用心良苦。分析人士认为,虽然去年中国市场贡献了一半的盈利,但是近两年中国业绩快速增长低迷也在一定程度上拖垮了百胜集团[微博]的业绩,所以在各大股东的催逼之下,百胜自由选择挤压中国业务,以提升新的公司的估值和本土化程度。不过,对于拆分后的百胜中国,外界并不寄予厚望,因为以肯德基[微博]、必胜客[微博]、麦当劳[微博]为代表的美式快餐近年步履维艰,白领客户萎缩惨烈,还面对其他外国快餐及大大兴起的本土中式快餐的白热化竞争,经营压力减小。    世界餐饮巨头百胜餐饮集团业务合并再一有了 惜结局。

    近日,百胜对外宣告,一并集团拆分为两家独立国家的上市公司,即百胜中国和百胜餐饮集团。    据报,百胜餐饮集团在全球范围内运营“肯德基”、“必胜客”和“塔可钟”3个著名快餐连锁品牌。实行合并后,百胜中国业务将从集团业务中挤压出来,构成独立国家的上市公司,并在特许加盟协议下沦为百胜餐饮集团更大的特许加盟商,向后者缴纳加盟费用。

预计业务合并将于2016年底前已完成。    与此同时,记者了解到,在中国内地市场,百胜中国将享有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的自家授权经营权,而东方既白、小肥羊等中国市场特有品牌也将之后归属于旗下。

    鉴于百胜中国计划以无明显债务的财务结构独立国家出来,百胜餐饮集团指出,前者将不具备投资吸引力和极大的快速增长潜力。    不可否认,此举在业内引起了很大反响,因为这不仅是百胜集团近20年来更加大规模的重组,而且把中国业务拆卸分成一个独立国家于全球业务的单个公司,这样的要求在全球大企业中也十分少见。    回应,中投顾问酒店餐饮行业研究员萧宇嘉告诉他《国际金融报》记者,这样决策背后的根本原因是为了维护百胜餐饮集团的利益。    “近年,百胜在中国市场的发展早已遇上瓶颈,虽然中国市场为百胜建构了过半的盈利,但是其在中国市场曝出的食品安全问题也较多,市场占有率在大大衰退,对百胜导致一定拖垮。

”在萧宇嘉显然,将百胜中国独立国家出来后,一方面百胜餐饮集团需要之后取得中国市场的发展红利;另一方面,需要防止来自中国市场的负面影响。    一位相似百胜的业内人士告诉他《国际金融报》记者,这也许是百胜中国可以很快谋求“本土化”的机会,而且将加盟店卖给授权经营人也显然是提供收益的好方式。

只是现在的中国市场仍然是5年前或者3年前的市场,百胜中国未来要面临的是更加多强有力的本土竞争对手和更为严苛的市场环境。“当然,这也是很多传统餐饮企业必须面临的问题”。    萧宇嘉也告诉他记者,对于百胜中国来说,沦为加盟商之后,业绩能否挽回还须要仔细观察。

“如果其在管理方面没更进一步完备,食品安全问题仍然时有发生,面对的挑战也将更大”。    丑闻拖垮    业内观点指出,百胜合并业务的直接原因是仍然以来下降的业绩。    自去年7月的一场食品安全混乱之后,百胜已很难取得中国顾客的几乎信任。

    2014年7月20日,麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐的合伙商上海福喜公司被曝出食品安全危机,不存在大量使用过期变质肉类原料的不道德。    次日,百胜中国利用肯德基、必胜客快乐餐厅的官方微博公开发表为题《中国百胜关于上海福喜食品有限公司涉及媒体报道的声明》,称之为中国百胜高度重视关于上海福喜食品有限公司的涉及媒体报道,早已拒绝旗下肯德基、必胜客餐厅立即报废并停止使用由上海福喜获取的所有肉类食品原料,并回应,百胜视食品安全为 要务,决不姑息供应商的任何违法违规行为。

百胜早已进行对上海福喜的调查,并将大力因应涉及政府部门工作。    尽管对此及时,但这未萌生消费者的疑虑,许多人在自由选择快餐时,都会“三思而后行”。    今年7月15日,百胜公布了第二季度财报,截至6月13日的这一财季,百胜中国总营收为16.36亿美元,较去年同期的17.09亿美元暴跌4%,营业利润1.44亿美元,较去年同期的1.94亿美元暴跌26%,同店销售额下降了10%。

其中,肯德基和必胜客的同店销售额分别增加了12%和4%。    至第二季度财报揭晓,百胜在中国市场的同店销售额早已倒数4个季度下降,且跌幅都多达10%。即使餐饮业务利润率超过了“令人振奋的14.6%”,中国市场的业绩仍然无法令人满意。

    据《华尔街日报》报导,二季度财报公布后,维权股东正在向集团施加压力,拒绝其拆分核心的中国业务。    回应,百胜CEO格雷格·克里德(Greg Creed)在和华尔街分析师开会的业绩会议上称,就中国市场来看,中国的同店销售之后保持稳定,但比预期的快速增长要快。    然而,今年10月7日,百胜餐饮集团发布了截至9月5日的三季度业绩。

数据表明,贡献百胜集团一半业绩的中国市场,同店销售收入只减少了2%,近高于华尔街之前快速增长9.6%的估算,并刷新年内新高。自此,百胜集团已倒数5个季度业绩下降。

    百胜方面指出,中国经济正在降温是业绩不佳的原因之一,公司管理层还将之归咎于必胜客快乐餐厅营销方面的内部犯规。    10月7日,百胜餐饮集团高管在一次电话会议上称,在改版一个财季中,他们在必胜客连锁业务上犯了错,如面向消费者获取高价牛排等,而现在中国的消费者谋求的是物美价廉。

    而据路透社网站报导,在三季度业绩发布当天,百胜集团股价一度重创19.3%。    回应,涉及分析师回应,百胜集团还包括肯德基和必胜客在内的中国业务业绩令人沮丧,让克里德备感压力,致其被迫对中国业务做出很快调整。

    “我们所有人,其中也还包括我自己,都有误中国业绩结果负上全责。”克里德说道,他将“立刻采取行动”来修缮中国业务,“这是百胜餐饮集团的更大市场”。    不得不拆分    据理解,原塔可钟首席执行官克里德于今年初接任百胜。如今,百胜旗下餐馆在中国的销售大幅度上升,他又被当成“救火队员”派以挽回中国业务状况的重任。

    记者得知,百胜集团曾计划,今年 较少要在中国新的进700家门店。但有报导认为,目前,百胜已在中国享有6853家餐厅。

前两个季度,百胜中国共计进了251家新的餐厅,这意味著,要达成协议700家的目标,下半年平均值每天要班车2至3家餐厅。    在业内人士显然,以百胜目前的业绩,扩展计划似乎不合时宜。    报导认为,因当地企业增加聚会和活动,中国的必胜客快乐餐厅更加将近一个季度所不受压制特别是在相当严重。

与此同时,由于销售低迷,在线订餐企业也在赔本运营。    如今,把中国消费者新的纳入百胜餐厅于是以显得更加无以。市场调研公司华通明额(Millward Brown)的调查报告表明,只有将近20%的顾客指出肯德基合口味,相比之下高于2012年的42%;此外,该公司2012年对3万名中国消费者的调查表明,39%的人指出必胜客是“理想品牌”(desirable brand)。

而在去年对两万人的调查中,这一比例已降到将近25%。    Hedgeye Risk Management分析师霍华德·佩尼(Howard Penney)称之为,中国业务大幅度下降让反对合并中国业务的人有更加多理由。一些人还敦促百胜上升在中国进新店的速度,并开始把当地的现有门店出售给加盟商。

    “股价展现出解释,投资者在退出百胜集团。在管理层调整业务策略之前,公司会再次发生转变。”佩尼对媒体回应,最少有6家券商调降百胜集团的股价目标。当月,券商Stifel就将百胜股价目标从110美元调降为100美元,野村也从106美元降到82美元。

    在外界压力下,10月20日,百胜被迫对外宣告将集团拆分为两家独立国家的上市公司,即百胜中国和百胜餐饮集团。其中,肯德基和必胜客中国业务将被新的正式成立的百胜中国接管。    关于合并后两家公司的资本关系和各自的明确业务战略等,百胜餐饮集团回应,将在今年12月10日以后发布。

    克里德在声明中认为,“在过去的一年,集团管理层和董事会全面评估了需要让企业实力资本化、建构企业价值的一系列机会。在拆分已完成后,两家独立国家的公司将探讨各自的业务重点,根据自身业务发展必须来配备自己的资源,谋求优化资本结构及资本分配的战略。

这将给投资界获取独特的投资主题和能见度,更有有所不同市场需求的长期投资人。”    在百胜集团显然,合并后的百胜中国有很好的投资实力和发展机遇。百胜中国没沈重的债务开销,有财力投放到新的业务中。

百胜集团回应,坚信随着中产阶层的兴起,百胜中国将有机会将门店数量从目前6900家扩展至两万家以上。    此外,百胜期望合并后,需要大刀阔斧地进行改革,比如重塑肯德基的形象,将必胜客带进数字时代,利用APP下单。特别是在期望将旗下更加多的餐馆卖给授权经营人,此举有助纳低成本和风险。    更加本土化    相对于百胜集团的一些股东拒绝分离出来中国业务的强硬态度,也有国外投资机构寄予厚望百胜在中国的发展。

    美国投资研究机构晨星(Morningstar)就指出,中国业务包括了百胜集团业绩兴起的积极因素。百胜集团在中国有多达1300名开发人员和8000名管理人员,在多达1000个城市享有房产,以及对供应商和物流的掌控,都是百胜在中国最重要的无形资产。    尽管竞争越发白热化,但晨星预计,百胜2015年将在中国获得个位数高段的营收快速增长,以及个位数低段的同店销售快速增长,低于对美国和其他地区市场的预期。

以品牌来看,2015年肯德基、必胜客和塔可钟的营收预期增幅分别为3%、3%和5%。    也有分析人士指出,百胜合并中国业务,也许能继续解决问题集团整体业绩下降的问题,但似乎不是将来之计。

    萧宇嘉回应,合并之后,百胜公司需要防止在中国市场遇上的类似于食品安全等问题对公司整体形象导致的伤害。“不过,由于目前中国市场对百胜盈利贡献较小,合并后,百胜中国为百胜餐饮集团所带给的盈利贡献不致有所增加”。

    不过,在中国食品商务研究院研究员朱丹蓬显然,百胜集团合并之后,通过特许加盟把一些门店卖给加盟商,可以很快增加收入。“这部分收益十分平稳,且来得快”。

    事实上,在业内显然,百胜餐饮业在中国市场的业绩下降本就是意料之中的事情。不单是福喜事件,更加主要原因有可能是中国的饮食业发展过于很快,中式快餐对付洋快餐的能力和规模获得大的提高。可以说道,百胜业绩下降更好的是综合因素、深层次因素,还包括业态的发展、新一代消费者饮食消费习惯再次发生极大的变化。随着消费者身体健康消费观念渐渐加剧,作为不身体健康食品代表的西式快餐销售业绩大自然面对挑战,且百胜餐饮获取的产品无法符合中国消费者多样性市场需求,产品改版速度慢。

    为此,有分析人士指出,百胜中国独立国家出来之后,需要更慢地在中国市场作出反应,也许可以重拾新生。    《华尔街日报》援引咨询公司科尔尼(AT Kearney)派驻香港的零售部合伙人唐仕德(Torsten Stocker)称之为,百胜通过这一措施将能更佳地针对中国消费者习惯、口味以及仓储市场需求做出调整。“百胜本就十分侧重本土化,拆分后的百胜中国本土化或将做到得更佳”。

    中国市场研究集团(China Market Research)高管卡文德(Ben Cavender)回应,百胜在中国必须快速反应,必须较慢调整菜单,也必须需要这样做到的权利。    野村证券分析师马克也指出,为挽回肯德基和必胜客在美国的雄风,百胜必须增加官僚主义,这将不利于缩减掌控成本,同时减缓要求速度,适应环境变化的中国市场。    挑战更大    萧宇嘉告诉他记者,对于百胜中国来说,沦为加盟商之后,业绩能否挽回还须要仔细观察其先前的发展战略。

“如果其在管理方面没更进一步完备,食品安全问题仍然时有发生,其面对的挑战也将更大。而且,中国市场却是是一块较小市场,在中国市场上,百胜中国的可替代性不强劲”。    目前来看,百胜对中国市场抱着从容的态度。

萧宇嘉告诉他记者,一方面,中国餐饮的市场空间较小,需要为百胜带给最重要业绩承托;另一方面,百胜在中国的影响力于是以渐渐弱化,而且负面新闻不时经常出现,对集团造成了较小冲击。“将百胜中国合并之后,百胜短期内在中国市场将会有新的布局,还须要根据百胜中国的发展情况而以定”。    公开发表数据表明,去年中国餐饮行业收益为2.786万亿元,同比快速增长9.7%。从整体来看,今年中国连锁餐饮行业呈现出波动下降趋势。

截至今年9月,全国餐饮业收益为23071亿元,同比快速增长11.7%。    另据独立国家市场研究咨询公司英敏特预计,中国快餐市场销售额年均填充增长率为10.3%,到2018年将超过1.93万亿元。

全球第二大经济体依然有很多机遇,只不过,其快餐市场的格局已与百胜刚刚入中国时截然不同。    因此,业内指出,以当前的完全恢复速度来看,百胜从福喜事件的阴影中回头出来也许还必须一年的调整时间。

    分析人士认为,关键在于作好产品,百胜首先要强化原材料质量掌控,防止福喜事件再度首演;其次,强化产品研发,创意产品,非常丰富口味,符合多样的消费市场需求。    随着“千禧一代”渐渐沦为消费主力,其更为执着个性化体验的特性让休闲娱乐餐饮日益沦为年轻人的替代性。

中国饭店协会会长韩明指出,如何更有新生代,并在标准化和个性化之间寻找突破是当下连锁餐饮行业的最重要课题。


本文关键词:乐鱼体育官网登录,百胜,中国,遭,集团,剥离,“,亲儿子,”,变

本文来源:乐鱼平台-www.hzlines.com

产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 详细地址:

  • 留言内容:

在线客服 联系方式 二维码

电话

039-188058083

扫一扫,关注我们